18/11/2017
Nuova installazione con MINI PASTORIZZATORE in una gelateria artigianale in Italia.
La macchina è in grado di pastorizzare il latte fino a 90°C e raffreddarlo in modo autonomo fino a 4°C, utilizzando uno speciale generatore di acqua gelida posto al suo fianco.
La macchina è dotata di un pannello elettronico multiprogramma autonomo per garantire massima flessibilità nell'esecuzione dei cicli termici desiderati.