09/08/2017
CUVE DE CUISSON, cap. l 1000, en construction chez DUECINOX. Cette cuve va produire artisanalement le fromage RICOTTA à partir du sérum du lait avec un système à chauffage à vapeur.
CUVE DE CUISSON, cap. l 1000, en construction chez DUECINOX. Cette cuve va produire artisanalement le fromage RICOTTA à partir du sérum du lait avec un système à chauffage à vapeur.