03/10/2017
Un COURS de MINI LAITERIE pour la transformation artisanale du lait sur l’Île de Majorque (Espagne) avec la coopération de notre fromager expert.
Pendant le cours, les clients ont participé aux différentes phases de la production laitière.
En particulier, ils ont appris comment faire les fromages MOZZARELLA et CACIOTTA avec les équipements DUECINOX.
Nous remercions notre cliente Mercé pour cette opportunité.