15/10/2018
Ces cuves mini polyvalentes seront utilisées dans des petites laiteries pour pasteuriser le lait et produire de manière artisanale de fromages frais, affinés et du yaourt, où le lait sera mieux valorisé avec la fabrication de produits laitiers typiques locaux.
Les cuves mini polyvalentes ont une capacité de 200l à 500l, elles sont électriques et équipées d’un panneau de contrôle électronique avancé qui permet une utilisation soit manuelle, soit automatique de la machine.
Le design sophistiqué des détails des éléments et le software spécifiquement développé en collaboration avec des fromagers experts, permet d’avoir une utilisation simple et flexible pour pouvoir produire une grande variété de produits laitiers avec la même machine.
La fabrication 100% Italienne et l’attention artisanale des finitions est synonyme de qualité et fiabilité dans le temps.