KIT MINICASEIFICIO PER PRODUZIONE ARTIGIANALE FORMAGGI E LATTICINI


Produzione artigianale formaggi
 

 minidairy container 2c

 

DESCRIZIONE E FUNZIONAMENTO

Il kit mini caseificio si compone di quelle attrezzature essenziali per iniziare a trasformare in modo artigianale il latte in formaggi e latticini vari. Il kit base comprende:

-POLIVALENTE

-TAVOLO PER RACCOLTA CAGLIATA

-CARRELLO MULTIRIPIANO PER STAGIONATURA FORMAGGI

Su richiesta è possibile completare tale kit con attrezzature ausiliarie a seconda del tipo di latticino prodotto .

 

CHE COSA SI PUO' PRODURRE

Produzione artigianale di :

Caciotta, Primo sale, formaggi spalmabili, ricotta, Pecorino, Mozzarella e paste filate, Erborinati, Robiola, Caprino,  Yogurt

VANTAGGI

-polivalenti designati assieme alla supervisoen di casari esperti: facilità e efficienza d'uso

-fabbricazione interamente italiana

-avanzato sistema di controllo che abbina semplicità e flessibilita di utilizzo

-design igienico per migliorare e velocizzare la pulizia dei machcinari

 

 

VERSIONI E MODELLI

FONTE DI RISCALDAMENTO :ELETTRICA /VAPORE/GAS/ACQUA CALDA

FONTE DI RAFFREDDAMENTO: ACQUA DI POZZO/ACQUEDOTTO, ACQUA GELIDA

Il kit essenziale è disponibile in queste versioni standard : 150l, 300l, 500l   ( altre capacità fuori standard disponibli su richiesta)

L’azienda può seguire il cliente nella progettazione completa dell’impianto dal ricevimento latte, all’installazione dei servizi ausiliari al confezionamento del prodotto finito.

Disponibili su richiesta anche corsi con casaro specializzato su specifiche lavorazioni casearie richieste si su latte vaccino , caprino e ovino.

 

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PER INFORMAZIONI COMMERCIALI  SUL COSTO DEI KIT MINICASEIFICIO:

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REFERENZE E INSTALLAZIONI:

 

GRANAROLO spa  - reparto ricerca e sviluppo

granarolo   

 

 

 

 

 

 PER MAGGIORI INFORMAZIONI SUI MINICASEIFICI CLICCA QUI:
www.minicaseificio.it
Caso reale/Real case : Minicaseificio didattico / minidairy for Dairy school

 

20161013 115205.rid


20161013 115723.rid

Stato/State: Italia  
Provincia/Region: Mantova
Anno installazione/Year of installation : 2016
Realtà aziendale/Installation type: attrezzatura  minicaseificio/minidairy  equipment 
Qtà di latte lavorato giornalmente/milk quantity worked/day: 60l
Tipo di prodotto caseario ottenuto/Final product: prodotti caseari artigianali / artisanal dairy products
Macchina-impianto installato/Machine type: minipastorizzatori /  minipasteurizers

Caso reale/Real case : Minicaseificio_Yogurtiera semiautomatica /Minidairy_Semiautomatic yogurt makeri

 

tce 500.rid



Stato/State: Italia  
Provincia/Region: parco di Monza   (MB)
Anno installazione/Year of installation : 2013
Realtà aziendale/Installation type: MINICASEIFICIO azienda agricola con punto vendita diretta/farmer with direct shop
Qtà di latte lavorato giornalmente/milk quantity worked/day: 100l
Tipo di prodotto caseario ottenuto/Final product: yogurt
Macchina-impianto installato/Machine type: yogurtiera semiautomatica /semiautomatic yoghurt maker 

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