TAVOLO SPERSOIO SU RUOTE

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Tavoli spersoi da lavoro in acciaio inox AISI 304 con o senza sponda con intelaiatura di sostegno in profilato inox AISI 304 a piedi fissi o montato su ruote.
Scarico con bocchetta e tappo con asta inox. Esecuzione esterna damascata, fornibili nelle misure standard:
1.60x0.90x0.12 (sponda) m - 1.80x0.90x0.12 (sponda) m - 2.00x0.90x0.12 (sponda) m
2,50x0.90x0.12 (sponda) m - 3.00x1.00x0.15 (sponda) m - 3.50 x1.00x0.15 ( sponda) m
4.00 x1.00x0.15 (sponda) m
Su richiesta esecuzioni speciali.

 

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VASCHE RACCOLTA CAGLIATA

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Vasca in acciaio inox AISI 304 18/8 con cesto estraibile in lamiera inox forata per la raccolta della cagliata, completa di piedi e ruote.
Piedi fissi regolabili a richiesta.
Disponibili nelle seguenti dimensioni (mm):
2000x1000x350 - 2300x1100x400 - 2500x1400x450 - 3000x1000x450 - 3000x1100x400 - 3000x1200x500 - 3400x1400x500
Su richiesta esecuzioni speciali.


VASCHE CON STAMPIERA

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Vasca porta stampi in acciaio inox AISI 304 per la raccolta, il convogliamento e il drenaggio della cagliata nei vari stampi, costituita da una vasca carrellata completa di grigliato sul fondo in lamiera forata inox estraibile in più pezzi e stampiera o tramoggia in acciaio inox con fori di diametro compreso fra 50 e 250 mm.

Opzione: kit per stufatura elettrica o vapore
Disponibili nelle seguenti dimensioni(mm): 2000x1000 - 2300x1000 - 2500x1000 - 3000x1000 - 3000x1200

 

DISPONIBILI VERSIONI ECO PER MINI CASEIFICI
Tavolo portastampi con stampiera con fori slabbrati con maniglie, scarico con rubinetto a sfera .
Stampi in plastica con dimensioni in base al tipo di formaggio
N° stampi/fori a richiesta del cliente.

 

VASCHE DI RICEVIMENTO LATTE

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Vasca in acciaio inox AISI 304 18/8 per il ricevimento di latte o panna, con piedi fissi o registrabili, scarico a raccolta totale. Finitura interna-esterna satinata o lucida o damascata. Disponibili nelle seguenti capacità: lt. 150 – 5.000

 

VASCHE RASSODAMENTO MOZZARELLE

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Vasche in acciaio inox 304 per il raffreddamento statico delle mozzarelle, complete di gambe di appoggio con ruote a piedini registrabili, bocchettone di scarico e, a richiesta, paratoie forate estraibili per la divisione del prodotto.
Disponibile nelle seguenti dimensioni (mm): - 1500x800x400 - 1800x900x400 - 2000x900x400 - 2000x1000x400 - 2500x1000x400 - 3000x1000x400

 

CASSONE DI STUFATURA

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Cassone in acciaio inox AISI 304 18/8 per la stufatura di formaggi, completo di grigliato estraibile in lamiera forata inox, serpentine per innesto vapore, termometro, coperchio incernierato per ogni scomparto con guarnizione e ammortizzatori a gas, 4 piedi, rubinetto di scarico condensa, finitura interna lucida ed esterna damascata o satinata. A richiesta può essere corredato di kit di termoregolazione automatica.
Disponibile nelle seguenti dimensioni (mm): 2000 x 1000 x 450 - 2500 x 1000 x 450 - 3000 x 1000 x 450

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