Caso reale/Real case : Minicaseificio didattico / minidairy for Dairy school

 

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Stato/State: Italia  
Provincia/Region: Mantova
Anno installazione/Year of installation : 2016
Realtà aziendale/Installation type: attrezzatura  minicaseificio/minidairy  equipment 
Qtà di latte lavorato giornalmente/milk quantity worked/day: 60l
Tipo di prodotto caseario ottenuto/Final product: prodotti caseari artigianali / artisanal dairy products
Macchina-impianto installato/Machine type: minipastorizzatori /  minipasteurizers

Caso reale/Real case : Minicaseificio_Yogurtiera semiautomatica /Minidairy_Semiautomatic yogurt makeri

 

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Stato/State: Italia  
Provincia/Region: parco di Monza   (MB)
Anno installazione/Year of installation : 2013
Realtà aziendale/Installation type: MINICASEIFICIO azienda agricola con punto vendita diretta/farmer with direct shop
Qtà di latte lavorato giornalmente/milk quantity worked/day: 100l
Tipo di prodotto caseario ottenuto/Final product: yogurt
Macchina-impianto installato/Machine type: yogurtiera semiautomatica /semiautomatic yoghurt maker 

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